Dónde comer las mejores patatas a la riojana en Madrid

Hay platos que hablan de una tierra sin necesidad de presentación. Las patatas a la riojana en Madrid son uno de ellos. Este guiso, sencillo en apariencia pero lleno de carácter, ha cruzado fronteras desde La Rioja para instalarse en las cartas de muchos restaurantes de la capital. Patata, chorizo, pimentón y fuego lento: una … Continuar leyendo "Dónde comer las mejores patatas a la riojana en Madrid"

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