Collector
بهار نارنج شیراز؛ اسیر نگاه سنتی یا گمشده در زنجیره فرآوری | Collector
بهار نارنج شیراز؛ اسیر نگاه سنتی یا گمشده در زنجیره فرآوری
خبرگزاری ایرنا

بهار نارنج شیراز؛ اسیر نگاه سنتی یا گمشده در زنجیره فرآوری

شیراز- ایرنا- درخت بهار نارنج، این همیشه‌بهار اصیل، قرن‌هاست با فرهنگ و هویت شیراز گره خورده؛ از عطر خاطره‌انگیز کوچه‌باغ‌ها در اردیبهشت‌ماه تا رسوم کهن «عروسی درخت نارنج»؛ اما این سرمایه خدادادی، از صنایع تبدیلی مستقل بی‌بهره است و تمام چرخه فرآوری آن، از خشک کردن گلبرگ تا تولید عرقیات، همچنان در سایه نگاه سنتی جان می‌دهد.

Go to News Site