La gran ilusión verde: cómo la industria cárnica y láctea enmascara su impacto climático

Las mayores multinacionales de la carne y los lácteos, cuyo modelo de negocio es uno de los motores principales del calentamiento global, están vendiendo un espejismo a consumidores e inversores con un único objetivo: proteger sus márgenes de beneficio e impedir cualquier regulación urgente sobre su impacto ambiental.

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