Lezzet Dergisi
Geleneksel kiler hazırlıkları arasında yer alan asma yaprağı saklama yöntemleri, modern mutfaklarda yerini daha pratik ve doğal olan kuru basım tekniğine bırakıyor. Hiç su ve tuz kullanmadan uygulanan bu yöntem, yaprakların tazeliğini dalından yeni koparılmış gibi uzun süre korumasına imkan tanıyor. Peki, asma yaprağı kuru olarak kavanoza nasıl basılır?
Go to News Site