Белновости

Зачем в кофе добавляют щепотку соли поверх молотой гущи перед варкой в турке

Бариста объясняют, что щепотка соли в молотом кофе снижает горечь и подчёркивает сладость напитка, что давно используют на Ближнем Востоке.