Yüzyıllık değirmende öğütülüyor: Şeker hastaları kapış kapış alıyor : Türkiye’nin yeni gözdesi

Bitlis'in Hizan ilçesinin Karbastı köyünde, modern üretim tekniklerinin uzağında kalan yüzyıllık bir gelenek yaşamaya devam ediyor. Köy halkı, atalarından öğrendikleri yöntemlerle ektikleri çeltikleri, asırlardır ayakta duran su değirmeninde imece usulüyle öğüterek “Kursunç pirinci”ne dönüştürüyor.

Go to News Site