enikos
Στο real taste & style που κυκλοφορεί με τη Realnews Από την Hollandaise γεννιέται ένας ολόκληρος γαστρονομικός γαλαξίας. Στο 4ο κεφάλαιο του αφιερώματός μας στις «μαμάδες» σάλτσες της γαλλικής κουζίνας, ανακαλύπτουμε την πιο απαιτητική αλλά και πιο απολαυστική βάση της haute cuisine και τις εκρηκτικές «κόρες» της: Béarnaise, Mousseline, Maltaise, Choron και Foyot. Από το […]
Go to News Site