El Periódico Extremadura
El local de la calle Sanguino Michel de Cáceres que durante años permaneció marcado por el derrumbe del techo del antiguo restaurante Wok Shang vuelve a tener actividad. En el inmueble de Alcoresa, en la esquina con la avenida de Alemania y en una de las zonas más reconocibles de la barriada del Perú, ha abierto ahora un nuevo restaurante de comida asiática con formato de carta buffet llamado Sushi Taki. Al frente está Xubo Zhang (al que todos conocen como Pablo), un empresario hostelero con experiencia en Badajoz y Madrid que ha elegido Cáceres para estrenar su primer establecimiento en la ciudad. Antes de él, hubo un bazar en el establecimiento.
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