[Anzeige] GGZ erzielt beeindruckende Erfolge bei nachhaltiger Ernährung

Mit der Reduktion von Fleisch im Speiseplan und dessen bedarfsorientierter Anpassung konnten die Geriatrischen Gesundheitszentren der Stadt Graz nicht nur die Gesundheit der betreuten Menschen und die Betriebsnachhaltigkeit steigern, sondern auch Vorbildwirkung leisten. GRAZ. Mit dem Projekt "Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung" haben die Geriatrischen Gesundheitszentren der Stadt Graz, kurz GGZ, ein ehrgeiziges Ziel erfolgreich umgesetzt. "Ausgangspunkt waren neue Ernährungsrichtlinien der...

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