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Judías verdes con huevo y mayonesa | Collector
Judías verdes con huevo y mayonesa
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Judías verdes con huevo y mayonesa

Sencilla, nutritiva y muy resultona. Las judías verdes se transforman en un plato apetecible gracias al contraste del huevo y el toque cremoso de la mayonesa , logrando una combinación suave, equilibrada y perfecta tanto como plato principal ligero como guarnición. Prepara la mayonesa: pon el huevo en un vaso de batidora, sal, un chorrito de vinagre y el aceite de oliva. Bate sin mover la batidora del sueño hasta que emulsione. Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag  #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.

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