Gemüse auf dem Dach: Wie sich Europas Städte selbst versorgen können

Mit der landwirtschaftlichen Nutzung urbaner Stadt- und Dachflächen könnten in Europa 28 Prozent des Gemüse-Bedarfs von Stadtbewohnern abgedeckt werden, so das Ergebnis einer Studie unter Dresdner Leitung.

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