Newsbeast
Ο καφές είναι για πολλούς η απαραίτητη έναρξη της ημέρας. Όμως, σύμφωνα με νέα επιστημονικά δεδομένα, το αγαπημένο ρόφημα δεν προσφέρει μόνο ενέργεια: μπορεί να επηρεάζει άμεσα τη διάθεση, το στρες και τη συνολική ψυχική ισορροπία. Έρευνα από την APC Microbiome Ireland αποκαλύπτει ότι τόσο ο καφές με καφεΐνη όσο και ο ντεκαφεϊνέ επιδρούν θετικά στον οργανισμό, ενεργοποιώντας τον άξονα εντέρου-εγκεφάλου. Η μελέτη που αποκαλύπτει τη σύνδεση Στην έρευνα συμμετείχαν 62 ενήλικες, εκ των οποίων οι μισοί ήταν τακτικοί καταναλωτές καφέ (3 έως 5 φλιτζάνια ημερησίως) και οι υπόλοιποι δεν κατανάλωναν καθόλου. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ψυχολογικές αξιολογήσεις, παρακολούθηση διατροφής, καθώς και αναλύσεις δειγμάτων κοπράνων και ούρων, προκειμένου να εξετάσουν τις αλλαγές στο εντερικό μικροβίωμα και τη διάθεση. Οι καταναλωτές καφέ κλήθηκαν αρχικά να απέχουν για δύο εβδομάδες, κάτι που προκάλεσε σημαντικές μεταβολές στους μεταβολίτες του εντέρου. Στη συνέχεια, ο καφές επανήλθε στο πλαίσιο τυφλής δοκιμής: οι μισοί κατανάλωναν καφεΐνη και οι άλλοι μισοί ντεκαφεϊνέ. Το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό: και οι […]
Go to News Site