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Dénia ya tiene su mejor tapa: 'Xè quin bao' del Tempura Bar se corona en la Ruta de Tapas | Collector
Dénia ya tiene su mejor tapa: 'Xè quin bao' del Tempura Bar se corona en la Ruta de Tapas
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Dénia ya tiene su mejor tapa: 'Xè quin bao' del Tempura Bar se corona en la Ruta de Tapas

El restaurante Tempura Bar con su tapa ‘Xè quin bao’ se ha proclamado ganador de la XXVII Ruta de Tapas Dénia, el popular certamen organizado por GuíaMe Comunicació junto a Turismo Dénia y Aehtma. El salón de plenos del Ayuntamiento de Dénia ha sido el escenario de la entrega de premios, que ha contado con la presencia de Manolo Martí, director de GuíaMe; el alcalde, Vicent Grimalt; y Amor López, presidenta de Aehtma. La propuesta de Tempura Bar ha sido la más votada por el público, obteniendo así el primer premio. El galardón incluye una placa conmemorativa, una barbacoa de sobremesa Tabl’O Ofyr cortesía de Fuegodifusión y una comida o cena degustación en el restaurante Mena. El segundo puesto ha sido para el Bar Cele y su tapa ‘El brioche del Cele’, premiado con una placa y una estancia con cena y desayuno en el hotel La Font d’Alcalà. El podio lo completa El Secreto de Loreto con su ‘Pecado de Loreto’, que ha recibido una tarjeta regalo de 200 euros del centro comercial Portal de la Marina y una cesta de productos de Cafés Pepetto. Además de los premios del público, se han entregado varias distinciones especiales. El premio Aehtma, otorgado por un jurado técnico a la mejor tapa, ha recaído en el restaurante Meraki por su ‘Caldo de pollo thailandes, empanada patagónica y emulsión ahumada’. Por su parte, Turisme Dénia ha premiado a Donde la Dulce con una placa a la mejor tapa elaborada con producto autóctono por su ‘Tartaleta de la iaia’. La organización, GuíaMe, ha entregado un premio especial de 200 euros en metálico al restaurante Havannah, valorando su "dedicación, implicación y compromiso, así como el esmero y el buen hacer que hacen de la ruta un evento único". El galardón a la mejor presentación, patrocinado por Hostelbe, ha sido para la tapa ‘Benjamitón’ de Casa Benjamín, que ha recibido un vale de 300 euros para consumir en las tiendas de la empresa de suministros de hostelería. Los participantes de la ruta también han tenido su recompensa. La empresa de excursiones marítimas Mundo Marino ha sorteado una excursión en catamarán para dos personas, que ha ganado Kary Walker. Finalmente, el premio de la tarjeta regalo de 300 euros del Centro Comercial Portal de la Marina para los ruteros que más tapas han puntuado ha sido para Jorge Juan Sinues.

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