Cá tươi hay cá đông lạnh: Loại nào thực sự tốt hơn cho sức khỏe? | Collector
Thanh Niên
Cá tươi hay cá đông lạnh: Loại nào thực sự tốt hơn cho sức khỏe?
Trong suy nghĩ của nhiều người, cá tươi luôn được xem là tốt hơn so với cá đông lạnh. Nhưng thực tế, giá trị dinh dưỡng của cá còn phụ thuộc vào thời điểm đánh bắt, điều kiện bảo quản và thời gian lưu trữ.