業者のバイブル「水産加工品図鑑」がウェブに 無料で公開するわけは イクラにかまぼこ、しめさば、スモークサーモン……。こうした全国の水産加工品やその製造工程などを紹介する「水産加工品図鑑」がウェブ上に登場した。
Asahi shimbun