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पहाड़ी 'लगड़ी' उत्तराखंड का एक पारंपरिक मीठा नाश्ता है, जो गेहूं के आटे और गुड़ के घोल से बनाया जाता है. यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. कम समय और कम सामग्री में बनने वाली यह डिश बच्चों के लिए बाजार की मिठाइयों का एक बेहतरीन और पौष्टिक ऑप्शन है.
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