Jordi Cruz estalla y cuenta toda la verdad de sus famosos becarios: «Me acusaron de explotador»

Jordi Cruz se ha pronunciado sobre una de las polémicas más intensas de su carrera mediática, aquella que le situó en el centro del debate sobre las condiciones de los becarios en la alta cocina. Más de una década después de aquellos hechos, el cocinero ha ofrecido una versión detallada de lo ocurrido, defendiendo su … Continuar leyendo "Jordi Cruz estalla y cuenta toda la verdad de sus famosos becarios: «Me acusaron de explotador»"

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