Χατζημανώλη: Η ανάδειξη πολιτιστικής κληρονομιάς συμβάλλει στη βιώσιμη ανάπτυξη κοινοτήτων | Collector
Politis.com
Χατζημανώλη: Η ανάδειξη πολιτιστικής κληρονομιάς συμβάλλει στη βιώσιμη ανάπτυξη κοινοτήτων
Όπως ανέφερε, το ρέσι αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς η γαστρονομία συνδέεται άρρηκτα με την ιστορία και την κοινωνική ζωή του τόπου μας.