ハフポスト日本版
鶏むね肉と新玉ねぎの春雨サラダ 春雨と新玉ねぎ、鶏むね肉を一緒に加熱してから、キムチとごま油で和えるだけの簡単レシピです。鶏むね肉はやわらかく仕上がり、新玉ねぎの甘みとキムチのうまみが全体になじみます。さっぱりとした味わいの中にコクもあり、食べごたえもしっかり。手軽に作れて満足度の高い一品です。 調理時間： 約20分 材料（2人分）： 緑豆春雨 40g 新玉ねぎ（薄切り） 200g 鶏むね肉（薄切り） 100g ニラ（2cm幅に切る） 1/8束 【A】水 100ml 【A】しょうゆ 大さじ1と1/2 【A】酢 大さじ1 【A】砂糖 小さじ1 白菜キムチ 150g ごま油 小さじ1 作り方：① 深めの耐熱ボウルに春雨、新玉ねぎ、鶏むね肉、ニラを入れ、混ぜ合わせた【A】を注ぐ。 ② ①にふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱する。 ③ ②に白菜キムチとごま油を入れて混ぜたら、完成！ ※鶏むね肉に火が通るまで加熱してください。 鶏むね肉、毎日これでいい 全部まとめて加熱するだけなのに、仕上がりはしっかり満足できる一皿。 ひと口食べると、春雨にたれがしっかり染みていて、つるっと食べやすい食感。 そこに鶏むね肉のうまみと、新玉ねぎの甘みが重なって、バランスよくまとまっています。 さらにキムチのコクとほどよい辛みが加わって、味にメリハリが出るので、最後まで飽きずに食べ進められます。 火を使わずにここまで仕上がるので、手間のわりに満足感がしっかりあります。 鶏むね肉は薄く切るのが大事 火が通りやすく、全体に味もなじみやすくなります。 Let’s try Related... 【鶏むね肉、これ作るために5キロ買った】スポーツ民もハマる。もう毎日これ 【卵焼きにはコレを入れてみて】まるで旅館の朝ごはん！冷めてもふわふわの卵焼きアレンジレシピ5選 【もやし1袋ときゅうり1本でご飯がすすむ】レンジで簡単、絶品副菜レシピ3選 ...クリックして全文を読む
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