Cum frăgezești corect carnea acasă și ce trebuie să știi despre mici. Chef Cezar Munteanu: „Păcatul cel mai mare al micilor este bicarbonatul” | Collector
Europa FM Romania
Cum frăgezești corect carnea acasă și ce trebuie să știi despre mici. Chef Cezar Munteanu: „Păcatul cel mai mare al micilor este bicarbonatul”
Chef Cezar Munteanu explică cum să marinezi corect carnea pentru a o frăgezi și ce trebuie să știi despre compoziția micilor și aditivii din comerț.