ABC
A partir de los 40 años el metabolismo se ralentiza y perder grasa corporal cada vez resulta más complicado. A esto se le suma el estrés y el agitado ritmo de vida. «Las excusas solo pesan si tú las dejas» , es uno de los lemas de Fito Florensa, entrenador personal dedicado al mundo del deporte desde que comenzase sus estudios en la INEF (Ciencias de la Actividad Física y del Deporte). Además de tener su propia academia en Barcelona con 25 profesionales, haber escrito dos libros, tener un curso online de éxito ('El camino del cambio') y un ejército de más de 135.000 seguidores en redes sociales, durante más de diez años estuvo al frente del famoso reto 'Men's Health' , donde esculpió los cuerpos de famosos como Jordi Cruz, Roberto Leal, Uri Sàbat, Jorge Cremades, Santi Millán y Manel Fuentes . Un éxito empresarial que comenzó con una simple casualidad: «Cuando trabajaba como freelance uno de mis clientes era amigo de Albert Saborido, director de la revista por aquel entonces, y me preguntó si podría entrenarle a él también. Cuando comenzó como cliente mío me preguntó qué opinión tenía sobre la revista y le contesté: 'Son todo niños guapitos, morenos de uva… no me interesa mucho, la verdad'», recuerda con cierta nostalgia en conversación con ABC. «Después de eso, me propuso hacer un análisis para opinar sobre lo que creía que iba bien y lo que no. Cuando se lo entregué me pidió que empezase a trabajar con ellos. Fue cuando comencé a hacer los retos», añade. El reto 'Men's Health' es un desafío de transformación física popularizado por la revista que consiste en un programa intensivo para ponerte en forma con cuatro pilares básicos: el deporte, la alimentación y un seguimiento con un entrenador personal, en este caso con Fito Florensa. «El reto se hacía durante cuatro meses con famosos que en ese momento estaba en la cresta de la popularidad. Todos ellos con mucho estrés, mucha ansiedad y con la necesidad de crear hábitos para cuidarse», explica. «Después del reto, todos han implementado para siempre alimentarse mejor y entrenar», cuenta orgulloso. Aunque no fue un camino fácil, «todos ellos requirieron mucho trabajo»: «Antes del reto, creo que Jordi Cruz no había pisado un gimnasio en su vida y Manel Fuentes muy pocas veces», recuerda entre risas. Sobre el famoso presentador de 'MasterChef' confirma que «cuando llegó en 2014 no tenía nada que ver físicamente a como está ahora» y que su reto fue especialmente difícil porque «al ser chef, tiene que trabajar rodeado de comida», además de que él cree que también «algún gin tonic se bebía». No como Uri Sábath, que durante su reto fue «muy militar con las normas y se lo tomó muy en serio», tanto es así que « no probó ni una gota de alcohol y eso que iba a eventos de música en los que estaba rodeado de cervezas», dice en relación a la profesión de Sàbath como presentador de radio en Los 40 Principales. «En los retos había muchas marcas detrás», rememora. «La persona conocida se convertía en un prescriptor de ejercicio físico y la revista recibía muchísimo dinero de publicidad... Era la época en la que más revistas vendía», explica. «Al final, el famoso se expone a que le vean millones de personas tal y como es en realidad, porque la foto no se retocaba absolutamente nada con Photoshop», asegura. Por ello, « el cambio de Manel Fuentes fue uno de los más espectaculares de toda la historia», porque tal y como explica Fito, el humorista «tenía la grasa esa de tener una cierta edad y asentada y gracias al reto dejó de tener colesterol y un montón de cosas buenísimas». Para Florensa, la clave del éxito de su metodología es que «trabajo con evidencia científica y estoy actualizado en mi campo» y le preocupa que «lamentablemente en nuestro país las personas que se pueden dedicar a esto es muy amplia», porque «te puede presidir un ejercicio físico alguien que ha estudiado un fin de semana o un doctorado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte». Y defiende su trabajo: «Yo me dedico desde hace 20 años al ejercicio físico y salud de forma seria, en equipo multidisciplinar. Sobre todo implementar hábitos de vida saludables, manejar ejercicio físico y alimentación en personas con mucho estrés». Y ofrece algunos consejos: «Lo primero de todo es que hay que implementar un hábito , el principio de progresión poco a poco, sin castigarse. Lo ideal para él está entre 2,5 y 5 horas semanales. Tras esto, «comienza a implementar la fruta y la verdura en tu dieta, aunque no sea de forma radical», aunque lo más importante es: «relájate y confía, sobre todo, en profesionales. La salud es una cosa seria y hay que entender bien el cuerpo humano. Pero sobre todo, no te obsesiones».
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