Ultima Hora Mallorca
Hoy estamos acostumbrados a emplear la harina industrial para la cocina de nuestros hogares y esta está cada vez más presente también en los panes y dulces elaborados que consumimos, pero hay una corriente en alza en las Islas que está recuperando el cultivo y molido de variedades de cereales antiguos propios de las Baleares. Resisten mejor al clima y a las enfermedades y son de más fácil digestión.
Go to News Site