Sınırları Aşan Bir Kültür Mirası: Maraş Tarhanası Avrupa Birliği Tesciliyle Artık Küresel Bir Lezzet…

Anadolu’nun kadim mutfak kültürünün en nadide parçalarından biri olan Maraş Tarhanası, Avrupa Birliği (AB) nezdinde aldığı tescille küresel gıda pazarındaki yerini resmileştirdi. Osmanlı döneminden, Yavuz Sultan Selim’in Mısır seferinden günümüze uzanan bu eşsiz lezzet, geleneksel bitkisel üretim ve hayvansal üretim metotlarının birleşimiyle dünya standartlarında bir şifa kaynağı olarak tescillendi. Osmanlı’dan Geleceğe Uzanan Şifa Kaynağı Tam […]

Go to News Site