COPE
La valoración de la actual campaña fresera todavía es prematura, pero ya se pueden extraer algunas conclusiones de un año que el propio sector califica como distinto y complejo. Los inicios, durante los meses de diciembre, enero y febrero, han estado marcados por unas condiciones meteorológicas adversas que afectaron a la calidad de la fruta y obligaron a un esfuerzo extra en la recolección para garantizar el suministro, aunque con volúmenes muy reducidos. Posteriormente, la estabilización del tiempo y una primavera relativamente seca permitieron una cierta recuperación de la producción. Sin embargo, como suele ocurrir en torno a la Semana Santa, los precios descendieron de forma significativa y, hasta la fecha, no se han recuperado lo suficiente como para compensar las pérdidas acumuladas en los primeros meses. Según el informe de seguimiento de la campaña 2025/2026 del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, la llegada de la primavera ha permitido reducir las pérdidas de volumen hasta aproximadamente un 5 % respecto a la campaña anterior. Hasta mediados de marzo, la escasa oferta de fresa onubense en los mercados internacionales permitió a otros orígenes, como Grecia, ganar cuota con precios más competitivos. Con la mejora meteorológica, la producción se recuperó, pero la pérdida de posicionamiento obligó a una bajada drástica de precios en la semana 12. En la semana 16, las cotizaciones en origen de los frutos rojos continúan a la baja. En el caso del arándano, se ha comercializado un 13 % menos de volumen que en la campaña anterior, mientras que la frambuesa, pese a una buena cosecha de primavera, aún no ha logrado compensar las severas pérdidas sufridas en otoño. Esta situación se produce, además, en un contexto de aumento de los costes de producción, impulsado por factores internacionales como la guerra en el Golfo Pérsico. A pesar de las dificultades, desde el sector se destaca el compromiso de los agricultores y trabajadores, que han logrado mantener el suministro de fruta de calidad. En este sentido, se subraya el papel de Interfresa en la gestión de la campaña para dar salida a la producción y sostener el empleo. Según ha señalado Cristóbal Picón, vicepresidente de Interfresa, "las condiciones actuales —con temperaturas algo más frescas— podrían favorecer el desarrollo final de la campaña". El objetivo principal sigue siendo mantener el prestigio de los frutos rojos de Huelva en Europa, especialmente la fresa, como producto de referencia. Se espera que la evolución de las producciones en otros países europeos permita cerrar la temporada con resultados aceptables y consolidar la posición del sector.
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