Kráľovské kuchyne a reštaurácie, kde zastal čas: Madrid z pohľadu tradície

Keď cestujete do Madridu za gastronómiou, vôbec nemusíte ísť len po stopách najnovších michelinských experimentov, laboratórnych fermentácií a dlhých degustačných menu. Cieľom môjho aktuálneho programu bolo niečo celkom iné: pozrieť sa na pevné, hlboké korene španielskeho pohostinstva a navštíviť miesta, ktoré si s hrdosťou držia svoju klasickú formu už desaťročia.

Go to News Site