Quatre à table : en velouté, rôties ou en ganache, des asperges de l'entrée au dessert

C'est un Quatre à Table spécial asperges que propose le 13H de TF1 ce samedi 2 mai. De l'entrée au dessert, Julie Hauwuy a relevé le défi d'un menu pour 4 pour moins de 30 euros. Pour le réaliser, elle nous emmène dans sa "Grange aux savoir-faire", dans le Loir-et-Cher.

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