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गन्ने का जूस जल्दी ऑक्सीडाइज होकर काला पड़ने लगता है और स्वाद बदल देता है. इसे लंबे समय तक ताजा रखने के लिए एयरटाइट बोतलों का इस्तेमाल, नींबू का रस मिलाना और सही तरीके से फ्रीज करना सबसे कारगर तरीके हैं. आइए गन्ने के रस की ताजगी बरकरार रखने के आसान देसी तरीके जानते हैं.
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