Οι κοκκινιστές γαρδούμπες της Χαλκίδας

Αυτά τα γαρδουμπάκια τυλίγονται με την αντεριά μόνο στη μέση, όχι ολόκληρα, δίνοντας την εικόνα ενός φιόγκου. Η δάφνη τούς δίνει χαρακτηριστικό άρωμα, όπως και ο δυόσμος, ο οποίος πρέπει να μπει με μέτρο, γιατί διαφορετικά πικρίζει τη σάλτσα.

Go to News Site