Un valenciano se rinde al arroz alicantino: "Me jode decirlo"

En la Comunidad Valenciana hay debates que nunca se terminan. Uno de ellos está servido en la mesa: ¿es mejor la paella valenciana o el arroz alicantino? La pregunta puede parecer sencilla, pero en una tierra donde el arroz forma parte de la identidad, cada receta, cada leña y cada punto de cocción se defienden.

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