Pravda
Мир одержим разнообразием, но наше тело — консервативный биохимический реактор. Пока маркетологи убеждают нас пробовать новые вкусы, исследователи из Университета Дрекселя под руководством Шарлотты Хагерман выяснили: чем скучнее ваш тарелка, тем быстрее тают бока. Эксперимент на 112 добровольцах показал, что пищевая монотонность — это не признак лени, а эффективный инструмент биологического взлома системы вознаграждения мозга. В этом материале: Предсказуемость против калорий Цифры на весах и в дневниках Биохимия однообразия Ответы на популярные вопросы о рационе Читайте также Предсказуемость против калорий Современная среда заставляет нас постоянно искать новые способы управления весом через потребление. Но наш мозг попадает в ловушку сенсорно-специфического насыщения. Когда на столе десять разных блюд, мы съедим больше, потому что каждый новый вкус обнуляет счетчик сытости.
Go to News Site