La única sommelier de agua del país cuenta que gusto tiene y cómo "estar a pleno con los sentidos"

Analía Videla (46) comenzó su carrera con los vinos hace 24 años y luego se especializó en la cata de aguas en Alemania. Esta mendocina explica que identificar las características sensoriales de este líquido esencial permite mejores uso, maridaje y beneficios para la salud.

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