CNEWS
En Corse, face au réchauffement climatique, certains agriculteurs innovent pour assurer leur avenir. Une famille de viticulteurs a ainsi fait un pari audacieux : cultiver de la canne à sucre, une première en France métropolitaine. De la nouveauté sur l'île de Beauté. Dans une exploitation d'Aléria aux pieds des montagnes en Haute-Corse, le climat n'est pas tropical et pourtant une culture atypique en France métropolitaine a fait son apparition : la canne à sucre. «Aujourd'hui, avec le réchauffement climatique, la canne à sucre est complètement adaptée au climat méditerranéen et donc le climat en Corse. On peut dire que sur certaines variétés de cannes à sucre, nous avons le même rendement qu'à la Réunion», a déclaré Antoine Lavergne-Vincentelli, producteur de canne à sucre dans le domaine de Padulone à notre micro. le premier rhum 100% corse Une alternative à la vigne, cultivée sur l'île de Beauté depuis des générations par ...
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