La red de "guardianes del territorio" que pone la despensa de Guadalajara en el mapa gastronómico

El hotel rural El Molino de Alcuneza, que cumple 30 años desde su apertura, impulsa una red de productores locales para potenciar la cocina alcarreña a través de alimentos como el aceite, la sal, el vino y la harina de espelta Leer

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