Annecy. « C’est la première fois que je mange du salsifis, et finalement c’est bon » : quand un chef s'invite à la cantine d'un collège

Le chef Vincent Favre-Félix s’est invité au self du collège La Salle, à Pringy : street food avec des produits locaux au menu. Quand gastronomie et restauration collective se rencontrent, les papilles s’enflamment et les élèves sont conquis.

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