평범한 토마토의 변신…익히면 단맛이 살아납니다 [FOOD+]

새콤달콤한 맛으로 식탁에 자주 오르는 토마토. 생으로 먹거나 샐러드에 곁들이는 방식이 일반적이지만, 조리법을 조금만 바꾸면 색다른 매력을 즐길 수 있다. 익힌 토마토는 단맛이 극대화되고 영양 흡수율까지 높아진다. ◆ 간단하면서 든든한 한 끼 ‘토마토 달걀 볶음’ 가장 간단한 요리로 ‘토마토 달걀 볶음’이 있다. 부드러운 달걀의 고소함과 토마토의

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