Upgrade des «Filets der Strasse»: Zürcher Kebab-Läden verwandeln Fast Food in Gastronomie

Edelspiess statt Pressfleisch, Sauerteigbrot statt Tiefkühlkost – auf der neuen Kebab-Welle in Zürich reiten auch deutsche Unternehmer. Obwohl die Preise für Edelkebabs in den letzten Jahren masiv gestiegen sind, stehen die Menschen schlange.

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