Tajna savršene ribe: Kuvari je ne valjaju u brašno nego u ovu namirnicu

Pohovanje ribe često zna biti zahtjevan posao, ali postoji jednostavan trik koji koriste iskusni kuvari kako bi dobili savršeno hrskavu koricu – umjesto brašna koriste gustin. Ova metoda omogućava da riba ostane sočna iznutra, a spolja dobije laganu i hrskavu teksturu, bez viška masnoće.

Go to News Site