Русская рулетка на мангале: после таких майских я могу отличить полезное мясо от опасной порции

Замахнулись на шашлык? Готовьтесь к потенциальной "рулетке". Непрожаренное мясо — бомба замедленного действия. Эндокринолог Дарья Подчиненова предупреждает: пара дней наблюдения за самочувствием после пикника — святое дело. Если что-то пойдет не так, придется "садиться" на воду и диету. В этом материале: Опасность недожаренного мяса Что делать, если отравился шашлыком Польза шашлыка: правда или миф? Ответы на популярные вопросы о шашлыке Читайте также Опасность недожаренного мяса Шашлык — это вам не котлеты. Недожаренный кусок может таить в себе сальмонеллу, листерию, кишечную палочку. Эти "гости" вызывают проблемы. От серьезной интоксикации до паразитов — все прелести пикника. "Горячее — сырым не бывает" — так себе аргумент, когда дело касается кишечных инфекций. "Недожаренный шашлык — прямая дорога в больницу", — [отметил] в беседе с Pravda. Ru инженер по охране окружающей среды Олег Никитин.

Go to News Site