Martín Berasategui (66), chef: «Las judías verdes más ricas no llevan jamón, se hacen con dos huevos y tomate»

Las judías verdes más ricas no llevan jamón, se hacen con dos huevos y tomate, siguiendo la receta de Martín Berasategui. Un buen aliado de una serie de cambios que pueden ser esenciales y que hasta la fecha no sabíamos. Un cambio de tendencia a la hora de cocinar que va incluyendo el sabor de … Continuar leyendo "Martín Berasategui (66), chef: «Las judías verdes más ricas no llevan jamón, se hacen con dos huevos y tomate»"

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