Lezzet Dergisi
İki kişilik un helvası yapmak için önce tereyağı ve un küçük bir tencerede kısık ateşte kavrulur. Ayrı bir kapta su ve şeker karıştırılarak kaynatılıp şerbet hazırlanır. Kavrulan unun rengi hafif kahverengiye dönünce şerbet yavaş yavaş üzerine eklenir. Karışım sürekli karıştırılarak şerbeti çekmesi ve kıvam alması sağlanır. Hazır olan helva birkaç dakika dinlendirilip sıcak şekilde servis edilir.
Go to News Site