À Toulouse, le bambou pour diversifier les revenus des agriculteurs

Plus rentable sur le long-terme que les céréales et plus résilient aux aléas climatiques, le bambou suscite un intérêt croissant en France. Déjà bien implantée dans l'ouest de l'Hexagone, l’entreprise Horizom étend la culture de cette plante au sud de Toulouse.

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