Faro de Vigo
Nuestros hábitos evolucionan al tiempo que cambia el mundo en el que vivimos. La cocina es un ejemplo claro. Cada vez pasamos menos tiempo en los fogones; tiramos más de precocinados, elaboraciones rápidas o pedidos a domicilio. Pero cocinar es más que juntar ingredientes, como enseñan desde hace casi cinco años en la escuela de cocina Cousiñas, en Pontevedra.
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