Lezzet Dergisi
Yumurtalı ekmekte en çok kullanılan baharatlar tuz ve karabiberdir çünkü temel lezzeti oluştururlar. Pul biber eklenirse yemeğe hafif bir acılık ve iştah açıcı bir tat kazandırır. Kekik, ekmeğe aromatik ve ferah bir koku vererek lezzeti zenginleştirir. Nane ise özellikle yaz aylarında daha hafif ve serinletici bir tat sağlar. Kimyon kullanıldığında ise yumurtalı ekmeğe daha farklı ve yoğun bir aroma eklenmiş olur.
Go to News Site