〔健康頻道/綜合報導〕你知道嗎?大蒜不只爆香,它可以變化風味。農糧署指出,將蒜頭烘烤後,風味變得香甜綿密,成為萬用烤大蒜。不只如此,大蒜還能化身於多種料理中,包括加入泡麵讓湯頭更濃郁、燉雞湯增添...…