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La salud en nuestras manos
La Discusión

La salud en nuestras manos

Señor Director: La muerte de un niño tras consumir una hamburguesa en un local de comida rápida no solo estremece, también interpela. No se trata de un hecho inevitable ni de una simple excepción, sino que de una señal de alerta sobre fallas que, en sistemas modernos de control, debieran ser cada vez más infrecuentes. […]

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