¿Dieta a base de papa cambió la genética de los indígenas de Perú? Esto revela la ciencia

Los descendientes de las poblaciones quechuas de Perú poseen una genética privilegiada para asimilar la papa, fruto de una adaptación evolutiva temprana, según ha constatado una investigación científica que recoge este martes 5 de mayo la revista Nature Communications.

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