باحثون يحددون تأثير القهوة على الميكروبيوم والمزاج

إيرلندا – أفاد جون كريان، كبير الباحثين في مركز بحوث الميكروبيوم في إيرلندا، أن تناول القهوة بانتظام يغير تركيبة بكتيريا الأمعاء، ويؤثر على المزاج ومستوى التوتر والوظائف الإدراكية. ويقول: “ليست القهوة مجرد كافيين. إنها عنصر غذائي معقد يتفاعل مع ميكروبات الأمعاء، وعمليات الأيض، وحتى الحالة النفسية. وتشير بياناتنا إلى أن للقهوة – سواء كانت تحتوي على الكافيين أو منزوعة الكافيين – تأثيرات متميزة مكملة لبعضها البعض على الصحة”. وشملت الدراسة 31 شخصا من مدمني القهوة (يتناولون 3-5 أكواب من القهوة […] The post باحثون يحددون تأثير القهوة على الميكروبيوم والمزاج first appeared on صحيفة المرصد الليبية .

Go to News Site