Lezzet Dergisi
Mutfakta et pişirirken hem saatlerce başında beklemekten hem de eve yayılan ağır et kokusundan sıkılanlar için ezber bozan kavanozda et pişirme yöntemi sosyal medyada popüler oldu. Fransızların etleri lokum kıvamına getirmek için sıkça başvurduğu "Confit" tekniğinin kullanıldığı bu teknikle, çok az uğraşla inanılmaz sonuçlar elde etmenizi sağlıyor. Üstelik bu yöntemle hazırlanan etler, konserve mantığıyla çok uzun süre tazeliğini koruyarak muhafaza edilebiliyor.
Go to News Site