ハフポスト日本版
漬け卵 卵と調味料を合わせて加熱し、少し置くだけで驚くほど味がなじみます。しょうゆとみりんのバランスがよく、コクのある味わいに仕上がるのがポイントです。シンプルな工程なのに満足感が高く、ご飯との相性も抜群。手軽に作れて何度も食べたくなる一品です。 調理時間： 約5分（漬け込み時間を除く） 材料（1人分）： サラダ油 適量 卵 1個 みりん 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 作り方：① おたまにサラダ油を薄く塗り、卵を入れる。 鍋に湯を沸かし、おたまの底だけを湯につけ、1分程加熱する。 ② ①をお湯に15秒程沈める。 ※お好みの半熟具合で加熱してください。 ③ 耐熱容器にみりんを入れ、600Wの電子レンジで50秒加熱する。保存容器にみりん、しょうゆ、②を入れてラップをかける。冷蔵庫に半日置いたら、完成！ とろっと染みてご飯のおかわりが止まらない！ 白身はやわらかく、黄身はとろっとした状態に。 そこにしょうゆとみりんがじんわり染みて、全体がまとまった味になります。 時間を置くことで味がなじんで、ひと口目からしっかりおいしい。 ご飯にのせると、それだけで一品成立しますよ。 冷蔵庫に置いておくだけで完成するのも楽でいいところ。 ぜひ作ってみてくださいね。 Let’s try Related... 【卵焼きにはコレを入れてみて】まるで旅館の朝ごはん！冷めてもふわふわの卵焼きアレンジレシピ5選 【じゃがいも、もうコレしか作らない】「作り置きに便利」「子どもに全部食べられた」人気のおかずレシピ5選 【おにぎり、全部コレにして】「おかずなくても大満足」「明日のお弁当もこれがいい」我が家で人気のおにぎり＆のり巻きレシピ5選 ...クリックして全文を読む
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