Hito en la agricultura española: un joven germina semillas de tomate de 1916 en una pequeña huerta de Soria y consigue el sabor de siempre

Hay sabores que mucha gente da ya por perdidos. Es el caso del tomate con olor intenso, piel imperfecta y ese gusto que recordaba a las huertas de antes y que parece haberse ido apagando poco a poco entre variedades pensadas para durar más en estanterías y soportar viajes de cientos de kilómetros. Sin embargo, … Continuar leyendo "Hito en la agricultura española: un joven germina semillas de tomate de 1916 en una pequeña huerta de Soria y consigue el sabor de siempre"

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